He aha ka hopena inā hoʻohui ʻia ke kō i ka ʻaila?
Hoʻoheheʻe ʻia ke kō i ka ʻaila?
Aia ke kō maʻamau i ka pūʻulu o nā mea kūlohelohe - polysaccharides. I loko o nā hydrocarbons, ʻaʻole e hoʻoheheʻe ia mau mea ma lalo o nā kūlana. Nui nā hoʻokolohua me ke kō mai nā mea hana like ʻole, i hana ʻia e nā poʻe loea i nā makasina automotive kaulana, hāʻawi i kahi hōʻike maopopo ʻole. ʻAʻole ma ka lumi wela, ʻaʻole hoʻi i nā mahana kiʻekiʻe, ʻaʻole e hoʻoheheʻe ʻia ke kō (ma kekahi o kāna mau ʻano - puʻupuʻu, ke one, ke kō i hoʻomaʻemaʻe ʻia) i ka ʻaila. ʻAʻole hoʻololi ka lōʻihi o ka hoʻolaha ʻana, ka ʻike ʻana i ka radiation ultraviolet a me nā mea ʻē aʻe i ka hopena holoʻokoʻa. No laila, inā e hoʻāʻo ka poʻe hoʻouka e ninini i ke kō i loko o ka pahu kinoea o kahi kaʻa, ʻo ka mea koʻikoʻi loa e hiki ke hana ʻia ʻo ka hoʻopaʻa ʻana i ka kānana wahie, a laila me kahi pahu kinoea kokoke ʻole, ʻoiai ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ke kō ma mua o ka mānoanoa o ka ʻaila.
ʻOkoʻa loa ke kūlana inā ʻaʻole ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka ʻaila i loko o ka pahu o kāu kaʻa, no ka laʻana, aia kahi hapa liʻiliʻi o ka wai. ʻO ka wai, e like me kāu e ʻike ai. ʻAʻole ia e hui pū me ka ʻaila, a noho i lalo o ka pahu wahie. Ma laila e hoʻoheheʻe ai ke kō, a me kahi wai liʻiliʻi, e hana ʻia kahi syrup kō mānoanoa ma muli o ia mea. ʻO ia ke kumu o nā pilikia a pau me ka ʻenekini.
Hiki nō hoʻi kēia ma nā haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa, inā ʻaʻole maikaʻi loa ka paʻa ʻana o ka pāpale pahu kinoea. E lilo ana ka hau hau i loko o ka pahu i ka makū - a laila hiki mai nā pilikia like.
No laila, ʻoi aku ka pilikia o ke kaʻa ke loaʻa ka wai i loko o ka pahu kinoea ma mua o ke kō. No laila ka hopena - e hoʻopiha i ka pahu ma nā keʻena kinoea i hōʻoia ʻia, a hoʻopaʻa pono i ka pahu kinoea i ke anuanu.
Pehea e pili ai ke kō i ka hana ʻenekini?
I ka pōkole, maikaʻi ʻole. ʻOi loa i nā hihia penei:
- ʻOiai ke kaʻa ʻana ma ke alanui ʻōpuʻu. Ke noho nei i lalo, hoʻemi ke kō i ka nui o ka wahie i ninini ʻia i loko o ka pahu kinoea. No laila, ʻo ka pothole koʻikoʻi mua a ʻoi aku ka liʻiliʻi - a ʻo ka kānana wahie e hopu ʻole i ka ʻaila, akā ʻo ke kō (ʻoi aku ka pōʻino o ke kō i loko o kēia ʻano). ʻAʻole hiki ke hoʻopaʻa ʻia ka laina wahie, akā pono e hoʻololi ʻia ka kānana.
- I ke kaʻa ʻana ma ke ala paʻakikī me ka hoʻonui ʻana i ka wahie. I kēia hihia, ua wela nā ʻili o ka laina wahie i nā mahana e hoʻoulu ai i ka caramelization o ke kō - e hoʻohuli iā ia i kahi paʻa melemele-ʻeleʻele paʻa. Hoʻopili ʻo ia i nā paia a hōʻemi i ka nui o ka pauku ala, e hoʻomāhuahua ana i nā kūlana hana o ka mīkini.
- Inā komo nā ʻāpana kō i loko o ka injector wahie, e alakaʻi kēia i ka pōʻino o nā kūlana hoʻoheheʻe wahie, ʻoiai e waiho ʻia nā ʻāpana o ke one i loko o nā lua o loko o ka pauma wahie. E kū ka ʻenekini i ka manawa. ʻAʻole paha e hoʻomaka hou inā paʻa ke kahe wahie e ke kō.
ʻAʻole pili hou nā pilikia o nā ʻāpana kōpaʻa i loko o nā āpau ma waena o nā apo piston, a me nā kiwi: ua lako nā ʻōnaehana kaʻa hou me nā ʻōnaehana kānana wahie hilinaʻi mai nā ʻāpana haole.
Kāohi a me nā hopena
Inā ʻaʻole ʻoe i kau i ka laka ma ka pāpale pahu wahie o kāu kaʻa, e mau ana ka pilikia. A i ʻole, pono ʻoe e:
- E holoi pono i nā laina wahie a me ka pahu wahie.
- Hoʻololi i nā kānana.
- E ho'āʻo i ka hana o ka pauma wahie, a me ka ʻōnaehana wahie i ka ʻenekini.
Ma ke alo o ka "sugar" soot a i ʻole ka wai syrupy ma lalo o ka pahu kinoea, e hoʻopau loa kēia mau hana. Hoʻokahi wale nō hopena - e mālama pono i ka pākēneka o ka wai i ka ʻaila. Nui nā ala. Hoʻopaʻa inoa mākou i nā mea nui hiki iā ʻoe ke hana iā ʻoe iho, ʻoiai ma mua o ka hoʻohuli ʻana i ka pū wahie:
- E hoʻohui i kahi wahi liʻiliʻi o ka wahie i manaʻo ʻia me ka potassium permanganate (ʻo ka potassium permanganate i loko o ka pahu kōkua mua): inā ʻulaʻula ka ʻaila, ʻo ia ka mea aia ka wai i loko.
- E kaomi i kahi ʻāpana pepa maʻemaʻe i ka ʻaila a maloʻo. ʻAʻole e hoʻololi ka wahie maikaʻi i ke kala kumu o ka pepa.
- E kau i kekahi mau kulu wahie ma ke aniani maʻemaʻe a puhi i ke ahi. ʻAʻole e waiho ʻia nā kaha anuenue ma ke aniani ke puhi ʻana i ka ʻaila maikaʻi.
- E hoʻohana mau i nā wahie maloʻo.
